■ 澜欣

    科学家研究称，如果全球变暖继续加剧，到2100年，全球96%的人口可能都无法摄取足够的ω-3脂肪酸，而这种天然脂肪酸对大脑发育十分重要。这意味着，大多数人会因为全球变暖而变笨。

    二十二碳六烯酸即DHA，ω-3脂肪酸的一种，在神经保护、细胞存活和炎症等生理过程中都发挥着重要作用，人体大脑皮层中其含量高达20%。但人类无法自行合成足够量的DHA，要通过摄入鱼类或营养补充剂来满足需要。

    加拿大戴尔豪斯大学的科学家斯蒂芬尼·科洛姆博、多伦多大学的蒂姆·罗杰斯以及同事们，此次开发出一个数学模型，用以调查在不同的全球变暖情景下，DHA可用量下降的情况。

    在水生食物链中，DHA主要由藻类产生，而产生DHA的生化反应过程对温度的细小变化十分敏感。研究者发现，如果全球变暖继续加剧，DHA产量的下降加上人口增长，可能会导致全球96%的人口无法从本国出产的鱼身上获取足够的DHA。因为淡水水域预测到的温度上升幅度大于海洋，因此淡水渔区DHA产量的下降比海水渔区更明显。到2100年东亚和东南亚国家（如中国、日本和印度尼西亚）以及大部分非洲国家，将从DHA摄入量有富余变成摄入量无法达到每日推荐量（100mg）。

    科洛姆博与罗杰斯总结称：“根据模型，全球变暖将导致全球DHA可用量在接下来的80年内减少10%～58%。”研究人员表示，受DHA产量下降影响最大的，是弱势群体和人类的发育阶段——如胚胎期和婴儿期，另外肉食性哺乳动物也可能受影响。