■ 中国妇女报全媒体记者 陈姝

    一年中最重要的节日春节已近，大多数人已开始置办年货、策划年夜大餐，或准备邀约亲朋好友聚会，或预订车票酒店陪家人外出旅行。无论以什么方式过年，都不应忘记疫情防控。近日，中国妇女报全媒体记者就如何健康安全过年采访了多位专家，希望大家在享受春节假期的同时，也要做好健康防护，做好自己健康的“第一责任人”，并守护好家人健康。

    买年货，线上线下个人健康防护均需做到位

    “进实体店采购年货时，一定要正确佩戴有防护功能的口罩。建议提前列好采购清单，尽量避开高峰时段，规划好采购路线，不闲逛、不乱跑、不长时间反复挑选同类商品、不与多人同时在一个区域或物品前停留，这样既减少逗留时间又减少了接触到细菌和病毒的概率。”武警广西总队医院副主任医师唐存贵在接受中国妇女报全媒体记者采访时提醒，不少人在挑选物品时，有反复用手挑选、触碰物品的习惯，这加大了接触病毒和细菌的可能性，这个习惯应该改一改。尤其在购买冷冻商品时，应尽量避免用手直接接触，可用纸巾或佩戴手套等隔离接触。此外，在商场、超市的停留时间最好控制在半小时以内。

    唐存贵建议，如接触了公共物品或年货后，要及时用肥皂或流动清水洗手，避免触摸眼、口、鼻等黏膜丰富部位。逛完商场回家后，要将外出穿过的衣服单独放置，或将脱下的衣物放在窗口处，并打开窗户通风；买回多层包装的商品可扔掉外层包装后存放，食材水果要使用流动水反复清洗后再放入冰箱。

    现在很多人已离不开线上购物，疫情期间收取快递如何保障安全？北京大学医学人文学院博士后姜海婷对中国妇女报全媒体记者建议，应尽量选择无接触配送，可请快递员将快递放在智能快件箱自取。在签收、拆封包裹前，要佩戴好口罩及手套，应减少与快递外包装的直接接触；快递拿进家门之前，可在通风地方喷洒75%医用酒精或500毫克/升的含氯消毒剂等消毒；处理完包裹后及时摘下手套，并用流水洗手或使用手部消毒剂，快递外包装进行消毒后按照生活垃圾分类要求及时妥善处理。“还要尽量减少购买境外商品，避免通过代购、海淘等途径购买不明来源的食品。”姜海婷强调说。

    家庭聚餐也应做好防护，要当心“舌尖上的安全”

    “减少人员聚集，尽量居家过节应该成为今年春节的主题。”唐存贵认为，疫情期间要尽量避免聚餐，特殊情况如家庭聚会尤其是饭馆聚餐时，要做好以下防护：1.尽量选择卫生条件好、有相关防疫措施、符合卫生要求的正规饭馆聚餐；2.前往就餐场所时，应全程正确佩戴有防护功能的口罩；3.保持聚餐场所内空气流通；4.避免共用香烟、餐具等，使用公勺、公筷，采取分餐制；5.避免食用野味，禽肉蛋要充分煮熟后食用；6.饭前便后用香皂和流动清水洗手，或者使用免洗手消毒液擦手，同时避免用手接触口、鼻、眼等黏膜部位；7.打喷嚏或咳嗽时用纸巾、手肘或衣服遮住口鼻。姜海婷建议，若参加家庭或亲朋聚餐，规模应控制在10人以下。

    “制作家庭大餐，‘舌尖上的安全’至关重要。”唐存贵建议，要从6个方面确保食品安全。1.尽量选择新鲜食材，避免进食存放过久食物。2.尤其要注重手卫生，用流动的水和肥皂(或洗手液)洗手，在处理生熟的食物之间以及处理后必须洗手。3.肉、禽、蛋类烧熟煮透，尽量不要生食海(水)产品。4.生熟分开，防止交叉污染。疫情期间不提倡食用凉拌菜、散装冷荤熟食等，加工和盛放生食品原料的容器及用具要与放熟食的分开，使用完要及时清洗消毒。5.如果确有需要外卖点餐，出门取外卖时应当佩戴口罩；打开外卖包装后，应当先洗手再就餐。6.就餐后短时间出现不适症状如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、口舌发麻等，要及时就医。

    首都医科大学附属北京地坛医院感染中心医师陈志海通过“健康中国”公众号介绍了肉类果蔬的正确清洗方式：1.肉类清洗不能“太豪放”，可准备一个专门洗肉的盆，加水后再加点面粉，把肉放进去认真揉搓，脏东西就可通过黏附的面粉被揉下去，再用清水清洗数遍即可；果蔬可放在流动水下用手搓洗，或用果蔬洗涤剂进行清洗，有些水果可用开水烫一下后剥皮吃，蔬菜不要凉拌生食。

    姜海婷提醒，储存加工食品要特别当心。“冰箱不是‘保险箱’，储存食物最多不要超过3天，从冰箱取出的冷藏食品，应认真检查确认未变质，并重新烧煮透彻后再食用。”

    春节旅行前要做足准备，旅途中应配合当地的疫情防控

    如果你在春节假期准备外出旅行，姜海婷提醒一定要做足做好出行准备：1.现在跨城跨省市都要健康码才能通行，去之前要询问当地酒店对于外地游客的管理政策。2.到达景点前，要了解相关疫情防控政策以及是否需要48小时之内的核酸检测结果，在进入景区前应提前网上预约，否则很可能因为限流或没做核酸检测而无法游玩。3.出行途中应全程戴好口罩，在人少空旷地方可短暂摘下口罩，火车进站时的面部识别、喝水等也可短暂摘下口罩。4.随身携带消毒纸巾，在乘坐公交、大巴、飞机、火车等时，可先用消毒纸巾擦拭扶手、座椅，尽量避免接触外来物件。5.在条件允许情况下，旅途中尽量分散坐，相互间隔出空位。无论是坐着还是行走中，尽量保持1米以上距离。