■ 郭开国 蒋雯杰

    “村企联手，优势互补。这不，我们现在正在搞的蒸谷米加工项目，能让农家种植出的稻谷，产生出翻倍的经济效益。”近日，江苏省射阳县新坍镇新潮村党委书记刘爱军向笔者介绍村企合作创办的粮食加工项目。

    前些年，新潮村村党委牵头集体领办了双新土地股份合作社，引导8个家庭农场实行机械化、规模化耕种，并先后新建起仓储、烘干、晒场等配套设施。今年，新潮村与射阳县益香元米业有限公司合作，开展粮食收贮、加工、购销服务，双方商定合作新上“蒸谷米”加工项目。

    蒸谷米又称“半熟米”，是以当地所产稻谷为原料，在经过清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热工艺处理后，再进行脱壳、碾制而成，健康绿色，广受欧美、中东地区及国内消费者的青睐，将提升“射阳大米”的市场竞争力，让农户种植出售以及合作社稻米加工效益倍增。