■ 姜曼

    背靠国家5A级景区蒙山，紧邻沂河水系，在距离孟良崮十多里地的东南山上有500亩荒山，当地村民刘元强采用有机技术种植桃子，并为桃子起名“桃本桃”，“只为种出小时候才吃到过的鲜甜的天然桃子”。每年初夏时节，“来一杯”鲜果茶创始人刘倩就会到这片果园来考察桃子长势、与农户订货。

    “来一杯”的另一个原料供应基地——山东省临沂市兰陵县绿沃川智慧农业示范园智能化玻璃温室里种植的空中草莓也深受消费者喜爱。

    “这里的草莓品种多样，营养丰富，抗逆性和耐贮运性良好。”刘倩说，她看中的就是他们引进的自动化生产设备和绿色种植方式。“在源头上把握了鲜果的口感，做出来的饮品就更接近水果本身的味道。”

    “来一杯”创始于2001年，主打鲜果茶饮品，根据水果季节性的特点，每月都有新品上市，每年全国500多家门店要使用上万吨的鲜果。

    从2019年创建沂南桃子基地到2020年创建兰陵草莓基地和郯城草莓基地，刘倩谢绝了很多大型合作社的邀请，主动“舍近求远”，坚持助力老家沂蒙山区果农，将老区的优质水果推向全国。

    刘倩创业的20年，也是奶茶市场不断培育和发展的20年。这一时期，奶茶市场有过火爆，也曾遭遇寒冷的冬天。在市场不景气的情况下，同类厂商普遍压缩生产成本，而刘倩顶着压力“逆向而行”，只要听到哪里有新品种，哪里有新鲜水果上市，她就马上赶过去，亲自品尝、把关，指导果农进一步提升栽培质量。有的果农没有尝试过绿色防控技术，担心水果产量降低，卖不到好价钱，不愿意配合。屡次碰壁的她，坚持上门走访等形式，组织果农召开绿色防控技术培训会，并与他们签订购销协议，在当地政府的大力支持下，果园绿色防控的种植方式得到推广。

    结合沂蒙山区特色水果，刘倩研制出各色应季特色饮品。十多年来，在她的带领下，许多果农实现了脱贫致富，成为她的长期合作伙伴。

    大学毕业后努力创业成功的刘倩，如今还设立了奖学金鼓励大学生创业，创办了“来一杯”商学院，传授个人创业经验，并为大学生提供公益岗位和创业机会。在临沂各村镇，刘倩支持当地农民开办了20多家加盟店。她表示，将支持更多农民开店，带动农民在家门口就业，更好助力乡村振兴。