■ 中国妇女报全媒体

    见习记者 张凌漪

    粉蒸肉、炒胡萝卜、萝卜排骨汤、红薯饭……中午十一点半，重庆市丰都县三合街道平都东路社区老年食堂，传出饭菜的香气，热气腾腾的午餐已经备好。70岁的居民董荣华像往常一样，从家步行5分钟，来到社区老年食堂享用午饭。

    董荣华是一名独居老人，孩子不在身边，去年8月，老年食堂正式运营以前，他要么是随便在外面吃点，要么是自己凑合做饭。“现在不仅吃得方便、吃得也好。”董荣华说。

    “我们提供两荤三素一汤，每天不重样，80岁以上老人每餐6元，60岁以上老人每餐8元，超出部分由社区补贴，现在每天就餐人数超过30人。”平都东路社区有关负责人介绍。

    如今，像这样的老年食堂在丰都遍地开花。据该县民政局局长毛先权介绍，截至目前，丰都县30个乡镇（街道）全覆盖建成并运营各类特色老年食堂350个、辐射老年群体9万余人、惠及6.2万老年人，在重庆率先实现了老年食堂全覆盖。

    中国妇女报全媒体记者走访发现，除了三合街道平都东路社区老年食堂这种依托社区运营的老年食堂外，该县还探索出“中心带站点”“公建民营”“民营公助”等多种运营模式。

    比如，高家镇汶溪社区老年食堂采用“民营公助”模式，通过镇政府补助、村级集体经济补贴、爱心企业捐赠等形式，为辖区60岁以上老人提供用餐及日间照料服务，让老人不仅可以吃上一餐热饭，还能享用文娱活动室、图书室、休息室等，丰富了老年人的生活，既饱了他们的胃，也暖了他们的心。

    三合街道幸福社区老年食堂则由当地知名餐饮品牌“隆婆婆”运营，社区免费提供场地，实行分区就餐，在面向辖区60岁以上老人开放的同时，也面向其他群众，对老年人收取优惠价格，老人优惠的部分用利润补贴，实现良性循环。

    再如，保合镇结合辖区在家老人1800余人的具体镇情，建成老年食堂14个，其中镇级老年食堂1个，主要满足农村老人赶集日改善伙食；村级13个，主要解决留守老人就近就有一口热饭。

    “这些食堂均采用互助模式。”保合镇党委书记夏波介绍，以13个村级老年食堂为例，村党组织发动党员、干部、群众、在家老人组成了“守望相助”烹饪队，并逐步实现助餐、助医、助洁、助浴、助娱等互助，为老人提供便利、可及、多元的养老服务。