地球是圆的，圆圆的地球上还有诸多圆圆的美好，载着我们去探寻人间的美好。

    ■　文文

    中国人的审美习惯，讲究大团圆。所以，中国诸多的民俗节日中，都有一个若有若无的圆。

    春节最典型，忙碌的春运几乎就是在细细诠释这个圆，天南地北，春始冬终，众心思归，数代同堂，挤着困着冻着饿着、急着恼着叹着呆着，最后，欢聚一堂团圆了，一切就都值了。清明节，祭扫坟茔，是生者与逝者的团圆；端午节，划龙船抛粽子，是重情义的黎民与忧愤的诗人团圆；七夕节，月夜听鹊桥上的天语，是忙碌的凡俗与片刻的浪漫传说团圆……还有一些少数民族的节日，围月下篝火，牵手圆圈起舞，身体的语言写就立体的团圆。中秋节，自然而然，就是同在月光下的人们，望月生诗情，千里寄相思的团圆。最有名的诗句，也许就是苏东坡的那句“但愿人长久，千里共婵娟”。就文化含量而言，中秋节不说夺魁首，至少也要跻身前三甲。

    中秋节还有一个实物的载体，闻同桂子，状如朗月，那就是香甜而圆润的月饼。

    月饼，是最能让人们生出许多回忆的。笔者有关月饼的记忆，可以仿孔乙己现钱喝酒那样“排出”几文大钱般列举一番，乡村少年时代的，边关大漠寒风中的，出差羁旅中的……最美的当属天堂苏州岁月。苏州是美食之乡，一碗面尚能散发出万般风情，何况月饼？稻香村、采芝斋、杏花楼、胥城月……还有心圆、长发、新城花园等等众多的知名品牌，共同营造着美食之乡的美食氛围，创造着美食文化。

    记忆犹新的是前些年，来自台湾的心圆公司，他们采集新疆的葡萄干、海南的椰粉、东北的松仁、陜西的大枣、台湾的菠萝等，又分别采自黄河源头、长江源头、苏州太湖、台湾阿里山、日月潭之水，烘焙出直径达4.85米的月饼，成为世界上最大的月饼而载入吉尼斯纪录。这块焦黄喷香的圆圆月饼，就像一块沉甸甸的金牌，挂在这座城市的胸前了！不失为留在这座城市月饼记忆中的佳话。至于来自湖北的新苏州人廖氏，在苏州创建的丰园月饼不知不觉进入苏州月饼的一线品牌，其实是楚文化融入吴文化的一个小小的成功范例，在充分注重吴人习惯的前提下，恰如其分地加入楚地风味，饼儿就圆了，香了，甜了。

    这几年，苏州的鲜肉月饼风生水起，成为市民新宠，有好几个品牌都赢得口碑，本人印象最深的还是长发商厦的鲜肉月饼，精致得让人有“三宫粉黛无颜色”之叹。而且，他们在文化含量上，舍得“文章不厌千遍改”，从内涵到包装，总在出新出奇。

    商家的奇思妙想，离不开消费者的青睐。我家读书郎，一个远离家乡7年整的游子，居然从早开的桂花芬芳中，闻到了月饼的味道。由身在异乡思念故乡的月饼，联想到“莼鲈之思”的晋人。面对秋风起，这个姓张名翰字季鹰的人，说想吃故乡的鲈鱼了，想吃故乡的莼菜了，想吃故乡的茭白了，其实不过是借口，是政治大智慧，以此为借口，辞官脱帽，逃离政治旋涡。他离开返乡不久，那个短命的小朝廷便被推翻了。客观上，似乎是他的美味的家乡菜，救了他一命。这也是美食史上的一大佳话。

    小子说，他不过在早秋的天上月圆之际，想念故乡苏州鲜美的肉月饼而已。7年前，他在拙政园旁边的一所艺术中学读书，初秋路过临顿路上学或放学回家，闻到长发商厦的鲜肉月饼香味，总是禁不住要咽口水。后来，他到了海南读书，路途遥远，每年最多只能寒暑假回故乡，每每到吃月饼的佳节时分，故乡的那团鲜美与他隔了一道浅浅的琼州海峡。月是故乡圆，饼是故乡香，他所在的当地也有五花八门的替代物，不料他的味蕾很是固执，在辨认识别上，从来就不会搞错，不会将他乡当故乡。所以，异地的中秋节，他与同伴们疯闹之后，还是会独自望空寂寥。

    有一次，他的同窗中有附近县市张家港的尹同学，说，长发商厦的鲜肉月饼其实能网购快递的，作为苏州东道主，何不大方潇洒一回？他想想也有道理，就真的从网上购买了几盒，作为请客的家乡特产，让有缘从天南地北汇集碧海椰风处的师友尝尝苏州味道。微波炉转过之后，自然激起一片赞美之声。也有细心者，说，估计邮费会超过饼费吧？有人应，让你舌苔跨越千里万里，直达人间天堂，这点费不是很值了吗？对方眉开眼笑，连连点头。

    吃人嘴软，就不能不说几句好听的。有人说，苏州风物清嘉，园林一绝，根源还是人民勤劳智慧。譬如海南的椰子众多，但椰蓉做成美食月饼，却还是你们苏州独占鳌头。这鲜肉月饼更是见吴地文化精华！天下何其之大，怎么就没有一处有你们苏州这么会做月饼呢？外酥内鲜，面粉与肉馅彼此双赢，都成了绝配。这可能绝不止是苏太猪、黑毛猪的功劳，材料讲究不可能涵盖所有，一定是文化在起作用！

    小子说，就冲这个评价，年年都会网购故乡的鲜肉月饼请君品尝！网购美食乎？网购乡愁乎？难以分辨这你中有我、我中有你的绝配了！

    地球是圆的，圆圆的地球上还有诸多圆圆的美好，载着我们去探寻人间的美好。